Do-it-yourself tandoor pečica - gradnja tandorja (+ fotografije)

Tandoor peč je večnamenska naprava. In kar je najpomembneje, ne samo strokovnjaki lahko gradijo. Možna je tudi samostojna gradnja peči.

Kaj je tandoor

Do-it-yourself tandoor pečica - gradnja tandorja (+ fotografije) glina

  • Tandoor je velika lončena lonček, obrnjena na glavo, na dnu katere je majhna luknja.
  • Glinasti del peči na zunanji strani je obložen z opeko, prostor med opeko in robom posode pa je napolnjen z glino, peskom ali soljo. Prispevajo k zadržanju toplote.
  • Zasnova tega je taka, da mora biti v spodnjem delu luknja za napihovanje.
  • Kako deluje

    Majhna količina goriva - les ali veje - je dovolj za takšno peč. V Aziji se saxaul najpogosteje uporablja za kovanje. Postavimo ga na dno, požarimo in pustimo, da gorijo na premog. Po tem, ko so se drva sežgala, lahko začnete peči kruh ali kuhanje.

    Do-it-yourself tandoor pečica - gradnja tandorja (+ fotografije)

    Med kresanjem se vsa toplota absorbira v stene - in v glineno posodo. , in neke vrste plast in opeko zid. Po segrevanju se peč začne oddajati toplote. To zagotavlja dolgotrajno enakomerno temperaturo, kar prispeva k odlični pripravi jedi, tako peko kot hrepenenje.

    Kaj je potrebno za izdelavo

    Do-it-yourself tandoor pečica - gradnja tandorja (+ fotografije) Razporeditev naprav

    da bi naredili takšno peč, boste potrebovali:

  • opeke - ognjevzdržne in obrnjene; ​​16
  • pesek, 16
  • glina, 16 rešetko.
Ta tandor je izdelan malo od drugih materialov, toda v sodobnih pogojih so za to najprimernejše naštete komponente.

Tehnika montaže

Do-it-yourself tandoor pečica - gradnja tandorja (+ fotografije)

Na začetku je izbran tip tandorja - navaden ali zemeljsko, vodoravno ali navpično. Najpogostejše pečice so navpične.

Tehnologija sestavljanja talnega ali zemeljskega tipa je drugačna.

Do-it-yourself tandoor pečica - gradnja tandorja (+ fotografije) Polaganje prve vrstice opeke

Struktura tal je zgrajena takole:

    15> Na začetku morate pripraviti prostor, po možnosti s krošnjami.
  1. Nato morate opremiti temelje betonske raztopine, ki bi lahko podpirala težo tandorja. Če želite to narediti, je treba pripraviti vdolbino v tleh na velikost temelja, položite pesek in gramoz pad na dno vdolbine v tleh, in nato nalijemo betonske raztopine na želeno višino. Če bo temelj deloval nad tlemi, morate zgraditi opaž na deskah. Pripravljena podlaga se mora sušiti nekaj dni.
  2. Višina peči je od 1,2 do 1,3 m. Na podlagi je izdelan krog pravilne oblike, katerega premer je 1 m. Prva vrsta je iz opeke, v kateri je luknja za pihanje. Druga vrsta opeke je v celoti že postavljena, brez lukenj med opeko.
  3. Rešetka se prilega drugi vrsti. Približno do 8 vrst tandirja je sestavljen strogo navpično, z obveznim premikom za pol opeke za večjo strukturno trdnost. Nadaljnje vrste morajo tvoriti kupolo, kar pomeni, da jih je treba položiti zelo previdno, previdno izračunati ustrezen premik opeke navznoter, tako da so stene nagnjene in tvorijo manj ali ravno ravnino. In če je premer temelja 1 m, je sam vrh kupole 50 cm.
  4. Do-it-yourself tandoor pečica - gradnja tandorja (+ fotografije) Claying Po polaganju opeke je treba celotno stavbo pazljivo premazati z glino, in nato pustite, da se posuši.
  5. Po nekaj urah je potrebno notranjo prostornino napolniti s ščetko in pustiti, da gorijo. To bo utrjevalo glino in pripravilo tandir za uporabo.
  6. Po ohladitvi je treba peč prekrivati ​​s popolnoma navpično zunanjo plastjo opeke. Veliko pozornosti je treba nameniti zapolnjevanju vseh morebitnih praznin med opeko. Ko je raztopina nastavljena, morate prostor med zunanjo oblogo in pečjo zapolniti z mešanico peska in gline.

Konstrukcija navpičnega tandirja fotografija:

Do-it-yourself tandoor pečica - gradnja tandorja (+ fotografije) Izolacija steklene volne

125> Konstrukcija obokanega dela ognjevzdržne opeke

Arka naj bi se zožila

Do-it-yourself tandoor pečica - gradnja tandorja (+ fotografije) Tako izgleda kurišča v notranjosti

Do-it-yourself tandoor pečica - gradnja tandorja (+ fotografije)

8> Na vrhu je pokrov

Video

Druga videz tandorja je predstavljen v videu:

Zemeljski tandoor bo naslednji:

  • Za peč je treba pripraviti jamo, ob predpostavki, da bo višina 1,2 m plus temelj. Dno ali podlaga je iz opeke v eni plasti. Azbestno-cementno cev se pripelje na pripravljeno podlago, ki je neke vrste pihanje. Rob cevi naj bo med opeko prve vrste.
  • Zid mora biti nad zidom prekrit z glino.Tandoor je sestavljen na podoben način, razen za zunanjo oblogo opeke. Tla bodo tu delovala kot podloga.
  • Stene peči morajo biti postavljene iz ognjevzdržnih zidakov, opeke pa premaknjene navznoter, da tvorijo zgornjo stožčasto kupolo. Zunaj je treba zidove ometati z glino, po sušenju pa je treba prostor med tlemi in stenami skrbno prekriti z glino in peskom. Peč mora biti tudi utrjena s pomočjo ognja.

    Konstrukcija zemeljskega tandrja foto:

    Do-it-yourself tandoor pečica - gradnja tandorja (+ fotografije) Dno je obloženo z opeko

    Do-it-yourself tandoor pečica - gradnja tandorja (+ fotografije) Azbestno-cementne cevi

    se pripelje do temeljev Prva vrsta opeke 7>

    Do-it-yourself tandoor pečica - gradnja tandorja (+ fotografije) Višina jame

    tretja vrstica opeke

    Cev je položena

    Do-it-yourself tandoor pečica - gradnja tandorja (+ fotografije) Okrepljeno z mrežo

    Zgornji pokrov z ilovico

    Do-it-yourself tandoor pečica - gradnja tandorja (+ fotografije) Proizvodnja zemeljskih glinastih delov

    dome

    Do-it-yourself tandoor pečica - gradnja tandorja (+ fotografije) Vzpostavi obokan del tandurja

    Do-it-yourself tandoor pečica - gradnja tandorja (+ fotografije) Ohišje g

    Iskanje

    povezani članki